さて今日は麺道です

何気に最近はラーメン食べているんだなぁ俺…
って思った

食べるときには頻繁だけど
食べないときは結構ご無沙汰しちゃうのが麺

今回の麺道はラーメン部会長blissedのーりー氏とご一緒
まぁ軽く部活動です(´、ゝ`)　フｯ

上田市に新しくお店が出来たとの情報をもらい
Guitarの修理がてら出かけて一緒に行ってきました

その新しい店の麺はコチラ

上田には珍しい
節系のラーメン

しかも、つけ麺で

そして麺が太麺で
歯ごたえも楽しく

そしてトッピングには
チャーシューではなく

角煮がついてました

正確には、
角煮みたいなほど肉厚な
チャーシューって言った方が良いのかも

上田近辺では味わったことのない麺なので
ここも、リピート候補としてノミネート決定です

しかし、まだ開店したばかりらしく
これから更に味が良くなっていったらヤミツキ系です

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

そんな事で新しい麺との出会いでした