先月の直虎公没後150周年記念公演の際に
インステップス相方のメンター(麺多ー)様と一緒に移動させて
貰っていたので一日一麺をモットーに行動です(笑)
その麺がコチラ
左の麺が自分が食べた、味噌胡麻ラーメン
右の麺がメンター様の、醤油ラーメン背脂入り
ココの麺は、以前から麺好き仲間から一度行ってみてよ!
と情報を貰っていたお店
チェーン展開しているお店ながら各店舗の個性があるとの事
やはりいつの時代も個性と需要に応える職人気質と言うのは大切
麺の硬さから、スープのこってりまで、どの麺でも細かく指定出来る
と言う事にも驚きつつ
薄切りされたチャーシューの美味しさを再確認出来ました(笑)
厚切りチャーシューが全てではないな!
という事で、お腹いっぱい食べたい時にはオススメのお店を発見したのでした
ご馳走様ですー

