ヒャッハー！久々の麺道行ってみよう

今回食べた麺は、地元佐久市の某所

新しくオープンしているお店です

が、宣伝も余りしていないのかな？

知らない人も多いと思います

ですが…ですが、コレがオンリーワン系の

ココじゃないと食べられない味わいのラーメン

あっさり系で、優しい味ですが

かと言って物足りなさを感じる事のないバランスの良さ

あと、チャーシューも一見すると固そうに思うかも知れませんが

箸で簡単にほぐれちゃうんですわぁ〜

と、まぁココまで紹介してあれですが

ご主人仕事が丁寧なので、ズバッと商品を提供されたい人は

気長に待つことをオススメします（笑）

それよりも、なによりも驚いたのが

自分の中学生時代、お世話になった恩師の息子さんが

ご主人だったという事実

久々に恩師にも、会うことが出来ました

相変わらずファンキーな先生でした（笑）

ここには定期的に通おうと思います！