はい！またもや麺道久々の更新いってみよう( ﾟдﾟ)ﾉ

風邪から回復したならば麺！と言う事で地元にあるお店へ

昼時をずらして行ったので空いてました

今回注文した麺はコチラ

二郎系つけ麺って事でした。以前に食べた時のインパクトは無くなっていて

少し残念な気持ちになりましたがﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

やはり、この店で食べるのはあのメニューにしようと再確認した次第でした

うーむ、また近所で美味いつけ麺探しをせねばヽ(´Д`；)ﾉｱｩ…

さぁ久々の麺道行ってみよう

今回の麺は自分にとって特別

まだ10代だった頃に先輩方にリハ終わりに

連れて行ってもらい、ラーメンは美味しい食べ物だと

教えてもらった麺

そこに通ってから十数年、居たはずの店長を見かけなくなり

もぉ引退したのかな？なんて思っていたのですが。。。

居ましたよ、昨日行ったお店にーー

再び会ったリビングレジェンドが作った麺はコチラ

昼時を少し外して行ったのに繁盛してました

それも納得出来る味わいの麺

とんこつラーメンを注文したのだがスッキリした味わい

尚且つ、とんこつ独自の甘みとコク

迷わず替え玉注文(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

更に、驚くべきは替え玉の湯切り作業に一切無駄のない動きで
完璧に湯切りされた麺は、二杯目でも物凄く美味しく食べられました

やはり、リビングレジェンドだと私個人としては思っているラーメン屋さん

厨房の中での動きも、軽やかで靭やか

更に特筆すべきは、太極拳や空手の超絶演舞を見ているかの如し

一切の無駄はなく自然で流麗ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!

ｽｹﾞ━━━━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━!!!!

美味しい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

って感じで、兎に角久しぶりにラーメン食べて打ちのめされ感動しました（笑）

同時刻に居たサラリーマン風の中肉中背の男性は

替え玉4回しててビビりました（爆）

俺も、修行が足らんみたいです(；´∀｀)

また絶対食べに行こうと思います

今回の麺道は、正月早々に行ったラーメン屋さんに

らーめん部会長のスーパーベーシスト『のーりー』氏とご一緒してきました

昼前の時間帯を狙って行ったので前回みたいに1時間待ちみたいな状況は

なかったですが、昼頃になれば繁盛しているお店ですぐに駐車場はイッパイ

今回食べた麺はコチラ

とり醤油らーめん

鳥の旨みと醤油のコクで、胃袋鷲掴み（笑）

一日数杯の限定麺らしく早い者勝ちって事で

会長のーりー氏も、とり塩らーめん太麺でした。

うん、何時食べても味がぶれないって素晴らしいです

また行きたい麺です(∩´∀｀)∩

新年が明けてから麺はじめ

今回は、ギター教室の卒業生と数年ぶりに
再会を果たし今年の予定など色々話したりしながら

向かった先は、昨年の年末にも食べたじゃないの

あんた(*´艸｀*)って言う麺

そうです、好きなんです（笑）

お気に入りは何度でも大丈夫なもんですよね？

美味しいラーメンが食べたい
そして、割りと近場で
そして新年に営業しているお店で選んでみました

卒業生のH君は醤油チャーシュー麺を食べてましたが
美味しかったみたいで良かったです

さぁ、色々と計画を実行していく年にしようと思います

そして麺道も記録を更新していきます（笑）お楽しみに〜(*´∀｀)

発表会の合間をぬって、麺の補充

今回の麺は、お昼営業のみですが人気店

毎回、今日こそは別メニューをと
思いつつ同じのを頼んでしまう
依存性の高い麺

この佇まい

いつ食べても破壊力があります。また行きたい麺です